جزئیات دستور غذا

مرحله اول
◇ قطعات مرغ را با روغن‌های مخصوص سرخ‌کردن (به سرعت حرارت را بالا ببرید، و روی حرارت بالا رنگ بگیرید)
◇ لطفاً از سرخ‌کردن قطعات مرغ به صورت نازک پرهیز کنید، سفیده تخم‌مرغ را کاملاً در اینجا با هم هم بزنید

مرحله دوم
◇ سبزیجات رنگی، فلفل دلمه‌ای را به تابه اضافه کنید، روغن کنجد، سس سویا، دارچین، زردچوبه، و سایر ادویه‌ها را اضافه کنید
◇ دوباره فلفل دلمه‌ای تفت داده شده را به آرامی به تابه اضافه کنید، قطعات مرغ سرخ شده، سبزیجات رنگی سرخ شده روی حرارت بالا
◇ ادویه‌ها باید با مواد غذایی به صورت یکجا تفت داده شوند
◇ از حرارت بالا برای ایجاد عطر ادویه‌ها استفاده کنید، و مواد غذایی غلیظ در کنار هم